Thema: Essen und Trinken
Die Waldhimbeeren sind reif. An schattigen Rändern von Lichtungen haben sie die lange Trockenheit gut überstanden.
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Hallo, Himbeerfreunde, die Zeit ist gekommen! Die Waldhimbeeren sind reif. Eigentlich hatte ich gar nicht erwartet, in diesem Sommer welche zu finden, denn lange Trockenheit und Hitze tun den Himbeerpflanzen nicht gut. Am vergangenen Wochenende habe ich aber doch am Harzrand Waldhimbeeren geerntet. Viele Beeren waren schon am Strauch vertrocknet, aber an einigen Stellen war wohl genügend Feuchtigkeit im Boden geblieben, und die Früchte sind dick und saftig geworden. Mein jährliches Wald-Sommer-Genuss-Erlebnis war gerettet. Für einige Gläser Himbeergelee hat die Ernte auch gereicht.
Wussten Sie eigentlich, dass auch Hunde Himbeeren mögen? Im vergangenen Jahr versuchte ein vorbeikommender Hund, Himbeeren selbst vom Strauch zu „pflücken“ – „das macht er immer so“, lachte sein Frauchen. In diesem Jahr schnupperte ein Husky interessiert an meiner himbeersaftverklebten Hand, bevor er weiterlief.
(eingestellt am: 29.07.2010)
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2 Kommentare zum Beitrag
Liebe ema,
Himbeeren im Wald zu sammeln, ist sicher ganz schön mühseelig. Aber lecker sind sie, denn der Geschmack ist doch sehr intensiv. Ich habe Himbeeren im Garten geerntet, da ist die Ernte nicht ganz so anstrengend, aber das Gelee davon schmeckt auch sehr gut.
Ich wünsche guten Appetit!
Liebe Grüße, Lilli
Aus Ihrer Hand, liebe ema, würde ich auch gern einige Himbeeren naschen ...